Kinshasa : un réseau de fabriquant des saucisses à base de lézards et de chats aux arrêts

Image d'illustration


La police nationale congolaise a arrêté plusieurs individus impliqués dans des activités suspectes au sein d’une usine artisanale située dans le quartier Kingabwa, dans la commune de Limete, connue pour son caractère industriel.

Dans une vidéo devenue virale sur les réseaux sociaux, ces responsables d’une opération illégale fabriquaient des saucisses à partir de viandes non conventionnelles, notamment celles de chats, de chiens, de rats, ou encore de lézards communément appelés "mutu rouge".

Présentés aux autorités locales après leur arrestation, sept personnes étaient à la tête de cet empire clandestin. Ils avaient mis en place une chaîne d’approvisionnement bien organisée pour écouler leurs produits auprès de vendeurs ambulants dans la ville.

Cette révélation, largement relayée sur les réseaux sociaux, a provoqué un choc parmi les habitants, notamment chez les amateurs de saucisses, inquiets pour leur santé face à des aliments d’origine douteuse.

La police, qui a saisi le matériel et les produits découverts sur place, appelle désormais la population à faire preuve de vigilance dans ses choix alimentaires. Ce coup de filet met en lumière de graves lacunes dans le contrôle sanitaire et alimentaire, particulièrement dans les quartiers populaires où la précarité pousse certains à contourner la loi. Chats, chiens, lézards, viandes avariées broyées : imaginez le nombre de Kinois qui consomment avec plaisir ces saucisses vendues par des marchands ambulants, sans se douter de leur contenu douteux.

Les enquêtes se poursuivent pour identifier d’éventuels complices et démanteler entièrement ce réseau. Les autorités promettent de renforcer les contrôles sanitaires et de sensibiliser les citoyens aux risques liés à la consommation de produits alimentaires non réglementés.

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