Kananga : interdire la viande de brousse, à quel prix ?

La vente et la consommation de viande de brousse à Kananga font débat, les autorités locales envisagent une interdiction pour des raisons sanitaires.

Cependant, cette mesure pourrait aggraver l'insécurité alimentaire, la viande de brousse étant une source de protéines essentielles pour de nombreuses familles rurales.

Une interdiction totale risquerait également de favoriser un marché clandestin, portant atteinte aux risques sanitaires.

Une approche plus équilibrée, combinant renforcement des contrôles et sensibilisation, serait préférable pour protéger la santé publique tout en préservant les sources de revenus et les habitudes alimentaires locales.

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